Caféterier

København & omegn
Caféterier er i følge ordbøgerne en selvbetjenningsrestaurant, hvor man kan købe kaffe, te, kager og mindre måltider samt smørrebrød. Branchen dækker dog en bredt spektrum af serveringssteder lige fra små snasker i nær familie med kaffebarer til Magasin du Nords trendige 90'er-hightech jubidekadencecafeteria oppe på 5 sal. Cafeteriernes antal har været stærkt nedadgående de senere år. Engang havde ethvert varehus, stormagasin og store supermarkeder med respekt for sig selv et cafeteria. I dag er de stort set alle væk; senest har Føjtex lukket sine. Endnu er der dog enkelte der holder skansen og de vil være at finde i nærværende afdeling.
Rasmussens kulinariske hjemmeside Tilbage til PinkDildos hjemmeside